Directorio
Cafés de especialidad

Cristian Mauricio Vásquez Rojas

Pitalito, Huila

Café Maova: café especial de nuestra finca familiar en la vereda Versalles.

Vereda
Versalles
Finca
Maova
Marca
Café Maova
Enfoque
Café especial de finca familiar, tostado en grano y molido
Certificaciones
Por confirmar
Productos
3 en catálogo
Cristian Mauricio Vásquez Rojas, Café Maova

Café Maova

Café Maova es un proyecto familiar creado hace aproximadamente un año con la iniciativa de producir café especial cultivado en la finca familiar llamada Maova, a una altura entre 1.500 y 1.600 msnm. El proyecto abarca el análisis e implementación de diferentes variedades de café, semillero, siembra, recolección, beneficiadero, fermentación, secado y comercialización del propio café de nuestra finca en diferentes presentaciones. Para visibilizar nuestro producto hemos participado en diferentes ferias de emprendimiento en nuestro municipio, aportando a su desarrollo económico. El proyecto corresponde a la producción anual de dos hectáreas de café, que producen 4.500 kilos de café pergamino al año.

Catálogo de productos

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  • Café Cenicafé de Café Maova

    CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO

    Café Cenicafé

    Cenicafé

    84.5 pts

    Tostión media, cuerpo medio a medio-alto, sedoso; retrogusto largo y limpio. Fermentación en cereza.

    PanelaCarameloChocolateFrutos rojos
    Presentaciones
    250g
    Precio referencial desde
    $15.000 COP
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  • Café Cenicafé de Café Maova

    CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO

    Café Cenicafé

    Cenicafé · Lavado

    Tostión media, cuerpo medio a medio-alto, sedoso; retrogusto largo y limpio. Fermentación en cereza.

    PanelaCarameloCiruela
    Presentaciones
    250g
    Precio referencial desde
    $38.000 COP
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  • Café Bourbon Rosado de Café Maova

    CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO

    Café Bourbon Rosado

    Bourbon Rosado

    86 pts

    Dulzor marcado a miel de panela, durazno, albaricoque, mandarina y frutos rojos; chocolate con leche al enfriarse. Acidez cítrica y málica; cuerpo sedoso y cremoso; final largo y dulce.

    Miel de panelaDuraznoMandarinaChocolate con leche
    Presentaciones
    500g
    Precio referencial desde
    $38.000 COP
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Contacto

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