TIGANA
En la vereda Pradera de Pitalito, Huila, la Finca El Mirador abre sus puertas a una nueva forma de disfrutar el café. Allí, Luis Alejandro Ortiz trabaja con las variedades Colombia, Bourbon, Geisha, Chiroso y Sidra, cultivadas bajo proceso lavado, para transformarlas en TIGANA, una bebida que lleva el sabor de estas montañas a un formato fresco y diferente. TIGANA nace del convencimiento de que el café del sur del Huila puede llegar más lejos sin perder su esencia: cada bebida es el punto de encuentro entre la tradición cafetera de la finca y una experiencia pensada para todos los públicos. Su trabajo cuenta con la certificación Rainforest Alliance y 4C, que respaldan un cultivo responsable con el medio ambiente y con las personas. El Mirador invita a descubrir el café de Pitalito en cada sorbo de TIGANA.
