M.O.M SAS
En la vereda Llanada de Naranjos, a las faldas de las montañas de San Agustín, la Finca Pensilvania Uno cultiva café con la calma de quien conoce cada lote del terreno. Miguel Ordóñez Muñoz y su familia trabajan las variedades Geisha y Bourbon con proceso lavado, cuidando el beneficio del grano cosecha a cosecha para conservar la dulzura y la limpieza de taza que caracterizan el café de esta región. Bajo M.O.M SAS, su café llega tostado y molido en presentaciones de 250 y 500 gramos, tostado de manera artesanal en pequeños lotes. Además de su propio catálogo, ofrecen maquila artesanal: transforman el café de otros productores en tostado y molido con el mismo cuidado que aplican a su marca, poniendo al servicio de sus vecinos la experiencia y los equipos de la finca.
